понеделник, 26 януари 2015 г.

НЧ „Умение-2003” събра младежи от областта чрез тренинг „Здравословен кодекс на доброволеца”


 Ябълки и круши помогнаха на младежи от Ямбол, Болярово, Горска поляна, Роза, Ботево, Златари, Веселиново, Джинот да се опознаят и да създадат доброволчески екип, който да популяризира необходимостта от здравословно хранене като превенция срещу затлъстяването, анорексията и булимията. Обучителният тренинг под надслов „Здравословен кодекс на доброволеца” е част от проектната инициатива „Благотворна готварница”, реализиран от НЧ „Умение-2003” с финансовата подкрепа на Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”.


В продължение на 2 дни чрез ролеви игри, забавни тестове, презентации и практически упражнения в к-с „Екатерина” младите хора търсеха отговори по темите „Кантар за доброволчество”, „Навиците, които ми подуват корема”,  „Организация и безопасност в моята кухня”, „Тихите отрови в нашата храна”,  „Как да се оплачем ефективно, когато нарушават потребителските ни права?”, „Икономично портмоне за здраве или как да планираме правилно семейния си бюджет”. Усвоиха и основните тънкости в кухнята чрез занимания с професионален готвач, както и как да приготвят весели и здравословни закуски за пикник.

В рамките на семинара младите хора посетиха и мандрата на „Български йогурт”, където се запознаха с пътя на преработката на млякото в качествено сирене и кашкавал и с начините да разпознават на търговските витрини истинските млечни продукти от изкуствените, както и продуктите, които са неправилно съхранени или са с изтекъл срок на годност.
Предоставените от Регионална здравна инспекция – Ямбол информационни материали им помогнаха да изчислят собствения си индекс на телесна маса, да разучат здравословната хранителна пирамида и да изготвят индивидуални програми за хранене за себе си и своите семейства.

Следващите дейности по проекта ще позволят на младежите да демонстрират пред своите близки и приятели начините за осигуряване и приготвяне на питателна храна. Домашният брейн-сторм маратон ще бъде заснет на любителски филми, които ще бъдат популяризирани чрез социалните мрежи.
Всеки, който проявява интерес към темата, може да се присъедини към младите доброволци чрез e-mail: umenie2003@gmail.comили на телефон 046/910868.  

Презентациите от обучението:
Кантар за доброволчество
Тихите отрови в нашата храна
Икономично портмоне за здраве
Организация и безопасност в моята кухня


И още материали за размисъл по темата за затлъстяването, булимията и анорексията:
Затлъстява ли българинът - 1 част, от предаването "Срещу новините" по БНТ
Можете да го гледате и оттук



Затлъстява ли българинът - 2 част, от предаването "Срещу новините" по БНТ

Можете да го гледате и оттук



Тайното общество на анорексичките в България - от предаването "Преди обед" по bTV
Можете да го гледате и оттук

сряда, 14 януари 2015 г.

НЧ „Умение-2003” разкри „Благотворна готварница”

На 14 януари беше даден официален старт на „Благотворна готварница” към НЧ „Умение 2003”-Ямбол. Инициативата се финансира  от Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”.
Проектната идея е разработка на доброволците от „Потребителски онлайн-център Умение” и „Доброволческа работилница за идеи и изкуство” към НЧ „Умение-2003”, които обединяват своите усилия с РЗИ-Ямбол в популяризирането на доброволчеството чрез нестандартни методи на неформално образование. Фокусът този път е поставен върху здравословното хранене на млади хора на възраст от 15 до 29 години от семейства в тежко икономическо положение от общините Ямбол, Болярово и Тунджа.

Планираните дейности целят участниците да осъзнаят важността на проблема с разпространението на затлъстяването, булимията и анорексията сред младите хора в България. Чрез поредица от инициативи доброволците ще обучат тези млади хора (в това число и млади родители) как да пазаруват качествени хранителни стоки според свития си семеен бюджет и как с тях да приготвят вкусна и питателна храна за себе си и своите близки. 
Презентацията от пресконференцията - тук