Благотворна готварница на открито в Ямбол

Благотворна готварница на открито за гражданите на Ямбол организира на 9 май 2015 г. НЧ "Умение-2003" по повод Деня на Европа и Европейската седмица на младежта. Проявата е част от дейностите по проект "Благотворна готварница", който се реализира от "Умение-2003" в партньорство с Регионална здравна инспекция-Ямбол и с финансовата подкрепа на Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма "Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи". Целта на инициативата е да се засили общественото внимание към проблемите със затлъстяването, булимията и анорексията сред младите хора. Пред свои връстници, млади родители и възрастни хора участниците в проекта демонстрираха нагледно как се приготвят евтини, но питателни бързи ястия - печени картофи със сирене на грил, закрити пици на сач, гюзлемички от готови кори на сач, зеленчукови шишчета, месни рулца на грил с гъби, тиквички на сач с чеснов сос, студена доматена супа със зеленчуци на грил, дебърцини в тесто на грил. Рецептите ще намерите тук. А галерия със снимки от "готварницата" - тук  
Следващите седмици подобни инициативи ще се проведат и в община Тунджа и община Болярово.    

БЛАГОТВОРНА ГОТВАРНИЦА НА ОТКРИТО В ЯМБОЛ

НЧ "Умение-2003" - гр. Ямбол с финансовата подкрепа на Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма "Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи" организира Благотворна готварница на открито за гражданите на Ямбол, посветена на Деня на Европа - 9 май, от 12.00 часа, ул. Йордан Йовков 23

Благотворна готварница за Сирни Заговезни

Благотворна готварница на НЧ „Умение-2003” и Трифонски заговезни в ПГЗ „...

Благотворна готварница и Трифонски заговезни в ПГЗ „Христо Ботев”

 Професионална гимназия по земеделие „Христо Ботев” беше домакин на първия брейн-сторм маратон по проекта „Благотворна готварница”, реализиран от НЧ „Умение-2003” с финансовата подкрепа на Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”. Поканата на директора Тенко Боев беше провокирана от самите ученици на гимназията, които се включиха в проекта още от самото му начало. А поводът беше празникът „Трифонски заговезни”, организиран съвместно от ПГЗ „Христо Ботев”, НЧ „Умение-2003” и сдружение „Движение с екологична насоченост”.

Главни организатори на празника бяха самите млади хора – от избора на менюто, през покупката на продуктите до приготвянето на ястията. И учителите не вярваха, че от ръцете на момчетата ще излязат пухкави обредни пити, вкусни сармички с кисело зеле, рози от палачинки, парти сандвичи с домашно приготвена майонеза, картофена заговелка и яйчена салата.

С обредния хляб Димитър Петков от „Движение с екологична насоченост” първо захрани лозята на Професионална гимназия по земеделие „Христо Ботев”. После отряза 3 пръчки, зави ги на венец и благослови: „Да е на хаирлия! От лоза шиник грозде да берем, от кютюк бакър грозде да извадим!”

Пожелания за успешна и благодатна година за възпитаниците и колектива на гимназията отправиха също заместник-областният управител Иван Йоргов, председателят на сдружение „Движение с екологична насоченост” Димитър Димитров, председателят на НЧ „Умение-2003” Петьо Анастасов, бивши преподаватели, които също зарязаха лозите заедно с накипрените в народни носии ученици.

Цар на виното в гимназията не беше избран. Но затова пък учениците и техните връстници от НЧ „Умение-2003” бяха обгърнати с уважение като истински царе, заради усилията, които положиха за празника. Младите хора посрещнаха гостите в учителската стая, където всички заедно похапнаха от приготвените от „Благотворната готварница” ястия и от домашната сланинка и луканка, печените кебапчета и мезета, с които организаторите от ПГЗ „Христо Ботев” и сдружение „Движение с екологична насоченост” допълниха софрата.

Неформалните разговори, разбира се, породиха и идеи за нови общи инициативи. Те ще бъдат посветени и на 80-годишния юбилей, който ПГЗ „Христо Ботев” отбелязва тази година. 

НЧ „Умение-2003” събра младежи от областта чрез тренинг „Здравословен кодекс на доброволеца”

 Ябълки и круши помогнаха на младежи от Ямбол, Болярово, Горска поляна, Роза, Ботево, Златари, Веселиново, Джинот да се опознаят и да създадат доброволчески екип, който да популяризира необходимостта от здравословно хранене като превенция срещу затлъстяването, анорексията и булимията. Обучителният тренинг под надслов „Здравословен кодекс на доброволеца” е част от проектната инициатива „Благотворна готварница”, реализиран от НЧ „Умение-2003” с финансовата подкрепа на Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”.

В продължение на 2 дни чрез ролеви игри, забавни тестове, презентации и практически упражнения в к-с „Екатерина” младите хора търсеха отговори по темите „Кантар за доброволчество”, „Навиците, които ми подуват корема”,  „Организация и безопасност в моята кухня”, „Тихите отрови в нашата храна”,  „Как да се оплачем ефективно, когато нарушават потребителските ни права?”, „Икономично портмоне за здраве или как да планираме правилно семейния си бюджет”. Усвоиха и основните тънкости в кухнята чрез занимания с професионален готвач, както и как да приготвят весели и здравословни закуски за пикник.

В рамките на семинара младите хора посетиха и мандрата на „Български йогурт”, където се запознаха с пътя на преработката на млякото в качествено сирене и кашкавал и с начините да разпознават на търговските витрини истинските млечни продукти от изкуствените, както и продуктите, които са неправилно съхранени или са с изтекъл срок на годност.

Предоставените от Регионална здравна инспекция – Ямбол информационни материали им помогнаха да изчислят собствения си индекс на телесна маса, да разучат здравословната хранителна пирамида и да изготвят индивидуални програми за хранене за себе си и своите семейства.

Следващите дейности по проекта ще позволят на младежите да демонстрират пред своите близки и приятели начините за осигуряване и приготвяне на питателна храна. Домашният брейн-сторм маратон ще бъде заснет на любителски филми, които ще бъдат популяризирани чрез социалните мрежи.

Всеки, който проявява интерес към темата, може да се присъедини към младите доброволци чрез e-mail: umenie2003@gmail.comили на телефон 046/910868.  

Презентациите от обучението:
Кантар за доброволчество
Тихите отрови в нашата храна
Икономично портмоне за здраве
Организация и безопасност в моята кухня


И още материали за размисъл по темата за затлъстяването, булимията и анорексията:

Затлъстява ли българинът - 1 част, от предаването "Срещу новините" по БНТ
Можете да го гледате и оттук

Затлъстява ли българинът - 2 част, от предаването "Срещу новините" по БНТ

Можете да го гледате и оттук

Тайното общество на анорексичките в България - от предаването "Преди обед" по bTV
Можете да го гледате и оттук

НЧ „Умение-2003” разкри „Благотворна готварница”

На 14 януари беше даден официален старт на „Благотворна готварница” към НЧ „Умение 2003”-Ямбол. Инициативата се финансира  от Министерството на младежта и спорта по Националната програма за младежта, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”.

Проектната идея е разработка на доброволците от „Потребителски онлайн-център Умение” и „Доброволческа работилница за идеи и изкуство” към НЧ „Умение-2003”, които обединяват своите усилия с РЗИ-Ямбол в популяризирането на доброволчеството чрез нестандартни методи на неформално образование. Фокусът този път е поставен върху здравословното хранене на млади хора на възраст от 15 до 29 години от семейства в тежко икономическо положение от общините Ямбол, Болярово и Тунджа.

Планираните дейности целят участниците да осъзнаят важността на проблема с разпространението на затлъстяването, булимията и анорексията сред младите хора в България. Чрез поредица от инициативи доброволците ще обучат тези млади хора (в това число и млади родители) как да пазаруват качествени хранителни стоки според свития си семеен бюджет и как с тях да приготвят вкусна и питателна храна за себе си и своите близки. 

Презентацията от пресконференцията - тук

Семинар „В света на занаятите” организира читалище „Умение- 2003”

 Тридневен семинар „В света на занаятите” в Трявна проведе читалище “Умение-2003” с участниците в проект “Доброволческа работилница за идеи и изкуство-ІІ”. Инициативата на младите доброволчески екипи на читалището се финансира от Национален център “Европейски младежки програми и инициативи” по Националната програма за младежта, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”.

20-те участника, сред които бивши и настоящи възпитаници на ДДЛРГ „Юрий Гагарин” и доброволци от клубните форми на читалище “Умение-2003”, посетиха Националната гимназия за приложни изкуства „Тревненска школа”. В дискусията с преподаватели и ученици, ямболските младежи се запознаха с обучението по художествена обработка на дърво, представиха резултатите от първата фаза на проекта „Доброволческа работилница за идеи и изкуство” и целите на новата си инициатива.

По време на обиколката на уличката на занаятите „Петко Рачов Славейков” имаха възможност пряко да се запознаят с местни дърворезбари и с условията за обучение на чирак и калфа. Майсторите не скриха от тях горчивините на професията си – уникалните им творби да висят с години на стелажите, без да си намерят подходящи купувачи. Но пък и обясниха, че в работилниците им често се случва като обикновени клиенти да влязат заможни хора с високи постове, като бившия американски посланик Джеймс Пардю, например, които се прекланят и ценят българското изкуство.

Весели случки от живота на местните занаятчии и дипломанти на „Тревненската школа” се разказваха и по време на работната вечеря с представители на Задругата на майсторите на националните художествени занаяти в Трявна. Разбира се, не мина и без традиционните български хора.    

За първия майсторски конкурс в България и изкусните творби на тревненските дърворезбари, за въведените от Славейков правила за обучение във взаимното школо, за първия български професор по химия Пенчо Райков, за местните съратници на Левски, за местния бит и култура, научиха младите доброволци при посещението си в Славейковото школо, Райковата къща, Даскаловата къща, музея на африското и азиатско изкуство и къщата-музей на Ангел Кънчев.

Чрез ролеви игри, лекции, занимания на открито и задачи за работа в екип, лекторите Андрей Беленозов и Костадин Иванов помогнаха на участниците да открият отговори на въпросите „Доброволчеството – безплатен труд или по-добра възможност за реализация? Как да повишим професионалните си умения чрез участие в доброволчески инициативи? История на резбарските школи у нас и основните видове резби. Охрана и безопасност на труда при художествена обработка на дърво.”.  Имаше и игри-уроци по даване на първа медицинска помощ на пострадал при неправилно боравене с длето, познания на дърветата в българската гора и др.

Работата на третия ден приключи с пленер в Тревненския Балкан и професионален конферанс, по време на който младите доброволци оцениха сами творбите на своите връстници. Преди отпътуването си участниците в обучението посетиха и мебелна фабрика „Вълчев”.

Обученията по дърворезба в Доброволческата работилница за идеи и изкуство продължават в Ямбол. Те ще бъдат водени от Костадин Иванов, възпитаник на Тревненската школа. Желание за участие в тях вече проявиха и нови младежи, приятели на доброволците, които се обучаваха в Трявна.  

 

   

В Доброволческата работилница организираме обучения по дърводелство и дърворезба

„Доброволческата работилница, която създадохме в читалище „Умение-2003” ни позволи да се откъснем от средата в ДДЛРГ „Юрий Гагарин”, да се запознаем с други наши връстници и хора, които ни помагат”. Това сподели 18-годишният Димитър Сиев пред журналисти и партньори на читалището по време на встъпителната пресконференция по проект „Доброволческа работилница за идеи и изкуство”-ІІ. „В работилницата ми е хубаво – първо, защото си я създадохме ние, второ, защото научавам различни неща и трето, защото се срещам с нови приятели. Забавно е”, обясни и 15-годишната Неда Димитрова.

Митко и Неда са сред участниците в първата фаза на проекта „Доброволческа работилница за идеи и изкуство”, които подготвиха и продължението на идеята. Новата младежка инициатива, която стартира на 2 септември 2013 г., се финансира отново от Национален център “Европейски младежки програми и инициативи” по Националната програма за младежта 2011-2015, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”. Осъзнавайки, че доброволческият труд играе важна роля в професионалното ориентиране на младите хора  и след извършени проучвания за интересите на свои връстници, на които предстои напускане на ДДЛРГ „Юрий Гагарин”-Ямбол, доброволците решиха да разширят функцията на своята „работилница”  като организират в нея чрез методите на неформалното образование обучения за млади хора в риск по специфични професионални умения по дърводелство и дърворезба.

В края на месеца предстои тридневно обучение на доброволците в Трявна – родното място на първата българска школа по дърворезба, където са предвидени срещи с възпитаници и преподаватели от Националната гимназия за приложни изкуства „Тревненска школа” и представители на Задругата на майсторите. В Ямбол ще бъдат организирани арт-ателиета по дърворезба и дърводелство, като освен в работилницата, участниците ще имат възможност да се обучават и в цехове на местни мебелни фирми.

„Една от целите ни е да популяризираме професионалните умения на доброволците сред хората от бизнеса и занаятите. Чрез участия в доброволческите инициативи се придобиват умения за работа в екип, организационен опит, комуникативност, лидерски качества – все компетенции, търсени от работодателите в автобиографиите. За съжаление, обаче, бизнесът в България все още не признава доброволчеството като професионален опит”, обясни ръководителката на проекта Дияна Бончева. Тя допълни, че от тази година Националният център „Европейски младежки програми и инициативи” е създал възможност всеки участник в проект по Националната програма за младежта да получи електронен сертификат с уникален номер. В чужбина подобни документи дават преимущество при кандидатстване за работа или висше учебно заведение. В момента НЦЕМПИ води разговори те да бъдат приети и от нашите ВУЗ-ове.

Проектът предвижда също организиране на Събор на доброволчеството и занаятите, на дискусионни форуми и инициативи, които да обединят интересите на неправителствените организации, бизнеса и учебните заведения. А резултатите ще бъдат популяризирани чрез ежемесечен електронен бюлетин и информационни дипляни.

„Идеята ви наистина е много добра, защото в Ямбол има десетки мебелни фирми, но в нито една гимназия няма паралелка по дървообработване”, заяви Пенка Илиева, сътрудник на евродепутата Илияна Йотова.

Проектът предвижда до края на март 2014 г. да бъдат обучени 15 млади хора на възраст от 15 до 27 години, но всеки е добре дошъл в работилницата, обясни Дияна Бончева. Отпуснатото по Националната програма за младежта финансиране е 8375 лв.

В Доброволческата работилница организираме обучения по дърводелство и дърворезба

„Доброволческата работилница, която създадохме в читалище „Умение-2003” ни позволи да се откъснем от средата в ДДЛРГ „Юрий Гагарин”, да се запознаем с други наши връстници и хора, които ни помагат”. Това сподели 18-годишният Димитър Сиев пред журналисти и партньори на читалището по време на встъпителната пресконференция по проект „Доброволческа работилница за идеи и изкуство”-ІІ. „В работилницата ми е хубаво – първо, защото си я създадохме ние, второ, защото научавам различни неща и трето, защото се срещам с нови приятели. Забавно е”, обясни и 15-годишната Неда Димитрова.

Митко и Неда са сред участниците в първата фаза на проекта „Доброволческа работилница за идеи и изкуство”, които подготвиха и продължението на идеята. Новата младежка инициатива, която стартира на 2 септември 2013 г., се финансира отново от Национален център “Европейски младежки програми и инициативи” по Националната програма за младежта 2011-2015, подпрограма „Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи”. Осъзнавайки, че доброволческият труд играе важна роля в професионалното ориентиране на младите хора  и след извършени проучвания за интересите на свои връстници, на които предстои напускане на ДДЛРГ „Юрий Гагарин”-Ямбол, доброволците решиха да разширят функцията на своята „работилница”  като организират в нея чрез методите на неформалното образование обучения за млади хора в риск по специфични професионални умения по дърводелство и дърворезба.

В края на месеца предстои тридневно обучение на доброволците в Трявна – родното място на първата българска школа по дърворезба, където са предвидени срещи с възпитаници и преподаватели от Националната гимназия за приложни изкуства „Тревненска школа” и представители на Задругата на майсторите. В Ямбол ще бъдат организирани арт-ателиета по дърворезба и дърводелство, като освен в работилницата, участниците ще имат възможност да се обучават и в цехове на местни мебелни фирми.

„Една от целите ни е да популяризираме професионалните умения на доброволците сред хората от бизнеса и занаятите. Чрез участия в доброволческите инициативи се придобиват умения за работа в екип, организационен опит, комуникативност, лидерски качества – все компетенции, търсени от работодателите в автобиографиите. За съжаление, обаче, бизнесът в България все още не признава доброволчеството като професионален опит”, обясни ръководителката на проекта Дияна Бончева. Тя допълни, че от тази година Националният център „Европейски младежки програми и инициативи” е създал възможност всеки участник в проект по Националната програма за младежта да получи електронен сертификат с уникален номер. В чужбина подобни документи дават преимущество при кандидатстване за работа или висше учебно заведение. В момента НЦЕМПИ води разговори те да бъдат приети и от нашите ВУЗ-ове.

Проектът предвижда също организиране на Събор на доброволчеството и занаятите, на дискусионни форуми и инициативи, които да обединят интересите на неправителствените организации, бизнеса и учебните заведения. А резултатите ще бъдат популяризирани чрез ежемесечен електронен бюлетин и информационни дипляни.

„Идеята ви наистина е много добра, защото в Ямбол има десетки мебелни фирми, но в нито една гимназия няма паралелка по дървообработване”, заяви Пенка Илиева, сътрудник на евродепутата Илияна Йотова.

Проектът предвижда до края на март 2014 г. да бъдат обучени 15 млади хора на възраст от 15 до 27 години, но всеки е добре дошъл в работилницата, обясни Дияна Бончева. Отпуснатото по Националната програма за младежта финансиране е 8375 лв.

Доброволческата работилница за идеи и изкуство разширява дейността си

Към краен срок за кандидатстване 27 май 2013 г., по Национална програма за младежта, подпрограма 3 "Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи", се финансира проект "Доброволческа работилница за идеи и изкуство"  на Сдружение "Читалище Умение 2003“, гр. Ямбол.

Проектът е с общ резултат от качествена оценка 82 т. (средноаритметична  - 41 т.), гласи официалното съобщение от Националния център "Европейски младежки програми и инициативи" в официалния сайт на Националната програма за младежта http://www.mikc.bg.

Доброволческата работилница за идеи и изкуство разширява дейността си

Към краен срок за кандидатстване 27 май 2013 г., по Национална програма за младежта, подпрограма 3 "Младежко доброволчество и участие в доброволчески инициативи", се финансира проект "Доброволческа работилница за идеи и изкуство"  на Сдружение "Читалище Умение 2003“, гр. Ямбол.

Проектът е с общ резултат от качествена оценка 82 т. (средноаритметична  - 41 т.), гласи официалното съобщение от Националния център "Европейски младежки програми и инициативи" в официалния сайт на Националната програма за младежта http://www.mikc.bg.

Свободна книжарница "Сподели детството"

 Свободен базар за детски книжки, играчки и пособия, организира читалище "Умение-2003" на 1 юни. Инициативата е на младежите от Доброволческата работилница за идеи и изкуство, която беше създадена през 2012 г. с финансовата подкрепа на НЦЕМПИ по Националната програма за младежта. 

Имаше моменти на огорчение - че жена с видимо добри доходи граби плюшено мече от ръцете на дете. Но най-вече се усещаше удоволствието от радостта в очите на малчуганите, които  получиха безплатно желани играчки и книжки. А те бяха дарени от наши съграждани. 

Подобни инициативи ще бъдат организирани и по други поводи, обещаха си доброволците, отчитайки опита от свободните базари, организирани на 1 юни и 24 май тази година.    

Нови идеи за Доброволческата работилница

Нови идеи за дейността на Доброволческата работилница за идеи и изкуство към читалище "Умение-2003" се родиха след проучвания сред млади хора в Ямбол. В анкетата бяха включени и възпитаници на ДДЛРГ "Юрий Гагарин"-Ямбол, на които им предстои напускане на социалното заведение поради навършена възраст.   

Осъзнавайки, че доброволческият труд играе важна роля в професионалното ориентиране на младите хора, доброволците решиха да разширят функцията на своята „работилница”  като организират в нея чрез методите на неформалното образование обучения за млади хора в риск по специфични професионални умения по дърводелство и дърворезба. От една страна тези обучения биха им помогнали да се научат да изработват кухненски прибори и сувенири за новите си жилища, а от друга ще бъдат стимул за професионална изява в областта на занаятите.

Идеята беше подадена като проектно предложение по Националната програма за младежта към Национален център "Европейски младежки програми и инициативи", подпрограма 3: Младежко доброволчество и участие в младежки инициативи.

Занаят не тегли глад

Открити ателиета бяха организирани в Доброволческата работилница за идеи и изкуство към читалище „Умение-2003” по повод 1-ви май - Международния ден на труда. Под мотото „Занаят не тегли глад” младите участници представиха пред родители, приятели и познати изработените от тях изделия. Гостите с ентусиазъм се включиха и сами в изработката на различни сувенири. 

Покана за Сирни Заговезни

На 17 март 2013 г. от 17.30 в Доброволческата работилница за идеи и изкуство към читалище "Умение-2003" ще бъде пресъздаден големият празник "Сирни Заговезни - християнска прошка и вечерната  ритуална игра - хамкане". Инициативата е на участниците в проекта "Доброволческа работилница за идеи и изкуство", който беше реализиран от читалището със съдействието на Национален център "Европейски младежки програми и инициативи" по Националната програма за младежта през периода 01.09.2012-28.02.2013 г.  

Покана за Сирни Заговезни

На 17 март 2013 г. от 17.30 в Доброволческата работилница за идеи и изкуство към читалище "Умение-2003" ще бъде пресъздаден големия празник "Сирни Заговезни - християнска прошка и вечерната  ритуална игра - хамкане". Инициативата е на участниците в проекта "Доброволческа работилница за идеи и изкуство", който беше реализиран от читалището със съдействието на Национален център "Европейски младежки програми и инициативи" по Националната програма за младежта през периода 01.09.2012-28.02.2013 г.  

Заключителна пресконференция по проект "Доброволческа работилница за идеи и изкуство"

Заключителна пресконференция по проект "Доброволческа работилница за идеи и изкуство" се проведе на 28 февруари 2013 г. Пред представители на медиите и партньорските организации екипът и участниците в инициативата представиха резултатите от реализираните дейности.
Пълната презентация от пресконференцията ще намерите тук.

В навечерието на Баба Марта

Мартенско настроение завладя участниците в Доброволческата работилница за идеи и изкуство в студения 27 февруари. Поводът беше организираното от тях арт-ателие за изработване на мартеници, с които да изненадат приятели и непознати в Деня на Баба Марта. Припомниха си наученото от организираното по-рано ателие в Дома за стари хора, но и приложиха своето творчество.    

В навечерието на Баба Марта

Мартенско настроение завладя участниците в Доброволческата работилница за идеи и изкуство в студения 27 февруари. Поводът беше организираното от тях арт-ателие за изработване на мартеници, с които да изненадат приятели и непознати в Деня на Баба Марта. Припомниха си наученото от организираното по-рано ателие в Дома за стари хора, но и приложиха своето творчество.